Mine sider

tirsdag 3. juli 2012

Nugatticookies

Jeg så bildet av disse cookiene på Pinterest og tenkte at dette må jo være de letteste cookiene å lage.

Opprinnelig krever oppskriften Nutella, men jeg er gladere i Nugatti så jeg valgte å bruke det i stedetfor. Nærmere bestemt Nugatti Krønsy med herlige salte maischips oppi. De er en påleggsversjon av smash vil jeg påstå.  Du kan jo fint velge din favoritt sjokolade/nøttepålegg. Man trenger bare 4 ingredienser: Nugatti, sukker, mel og egg. Kan det bli enklere enn det? Denne oppskriften er hentet fra Tastykitchen sin nettside.

Du trenger:
2,5 dl Nugatti
1,2 dl sukker
2,5 dl mel
1 egg

Dette gjør du:


Pisk egg og sukker sammen til eggedosis.



Sikt melet og hell det over i eggedosisen og bland det godt.


Så skal Nugatti'en oppi. Bland alt sammen godt.

Deigen skal være ganske tørr etter ferdigblandingen.


Rull ut 24 kuler av deigen og fordel de med godt mellomrom.
Trykk kulene ut med undersiden på et glass til de er ca. 3-4 mm flate.

Jeg valgte å strø havsalt over for ekstra kick!

Stek kjeksene på 180 grader i 7-8 grader eller til kjeksen er blitt litt harde.

La kjeksen kjøle seg ned på bakepapiret eller spis dem når de er varme. Det er også godt!



Disse kjeksene ble ikke lenge i kakeboksen så jeg vet ikke hvor lenge de holder seg. Men to dager varer de iallefall!


Klæm Caroline

9 kommentarer:

  1. Hei pa deg,
    Jeg fant ogsa disse pa Pinterest, men jeg bakte dem med Nutella, men ikke med det ekstra sukkeret, kun mel/Nutella/egg. Det var rett og slett for mye, syntes jeg. Lurt med litt havsalt pa, forresten! Har bakt de to ganger og de forsvant ilopet av kvelden begge gangene... farlig, farlig! :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Du har sikker rett i at sukkeret ikke trengs. Jeg skal teste det neste gang. Takk for tipset :)

      Slett
  2. nam! De ser gode ut! Er de seige eller sprø? Så kjapt og greit! God sommer! :D

    SvarSlett
    Svar
    1. De er litt sprø på kanten, men seige inni. Så begge deler :) God sommer du også Tora!

      Slett
  3. åh va goda dessa ser ut och vara

    SvarSlett
  4. Hei, Nå har jeg akkurat tatt de ut av ovnen. Mine ble ikke sånn som dine, de fløt utover. Brukte et pålegg som minner om Nutella. Hadde du sjokoladepålegget i kjøleskapet? Hadde bare litt sukker i eggedosisen, men mulig jeg brukte litt for lite mel.. Uansett de ble hvertfall gode. takk for super blogg:) klem Jeanette

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Jeanette!
      Vedig hyggelig at du liker bloggen min :)
      Orginalt er det Nutella i denne oppskriften. Det er jo endel sukker i pålegget så det skulle nok ikke ha noe å si. Jeg hadde ikke Nugattien i kjøleskapet heller. Men deigen min ble ganske hard og det er nok pga melet. Om du brukte mindre mel enn hva oppskriften krever kan det nok være at det er derfor det flyter utover. Det var jo godt at de smakte godt allikevel! Det er jo det som er så bra med baking. Det meste smaker godt selvom de ser litt skjevt ut :)
      Ha en god kveld!

      Slett
    2. Takk for langt hyggelig svar:-). Kommer nok til å prøve de igjen om ikke så lenge, da med mer mel. Enig, det smaker uansett godt også er man en erfaring rikere:-). God kveld til deg også

      Slett