"This is Halloween....everybody get a scream"

Jeg vil starte dette innlegge med å si at jeg desverre ikke vant Freia sin bakekonkurranse. Det er veldig synd at jeg ikke fikk sjangsen til å ta en tur til NY og på den gøye sjokolade festivalen. Men jeg må jo si meg fornøyd med å komme blant de ti beste da! Ikke hver dag det skjer. Dessuten vant jeg jo ihvertfall et års forbruk av Dronningsjokolade. Hmm....lurer veldig på hvor mye et årsforbruk er. Jeg bruker vel kanskje noe mer enn andre i året kan jeg tenke meg! Hehehe...

Så over til dagens innlegg. Jeg har laget små mumier av Dotskjeks og hvit sjokolade!

Jeg feirer egentlig ikke Halloween, men synes at det er en artig feiring med mye god og gøyal godteri. Folk er så kreative når de lager Halloweensnop. Ta en titt på blandt annet disse bloggernes Halloween kreasjoner Confessions of a Cookbook Queen, Bakerella & Mat på bordet.

Ideén til mumien fikk jeg fra et bilde på Pinterest. Et superenkelt og superartig Halloween godteri som du kan gi til de som ringer på døren for knask eller knep. Eller du kan lage de til Halloweenfesten. 

Det eneste du trenger er dette:

Lollipop-pinner eller ispinner, hvitsjokolade & Dotskjeks evt. den kjeksen du liker best. Men den må være laget av to lag. Jeg skal vise deg hvorfor.

Begynn med å varme opp den hvite sjokoladen over vannbad. Den hvite sjokoladen trenger veldig mye mindre varme enn mørk sjokolade så vær forsiktig så du ikke brenner den.

Mens du lar sjokoladen kjøle seg ned deler du alle kjeksene i to og legger de på et bakepapir. Så skal du dytte pinnen forsiktig inn i kjekskremen. Pass på så du ikke knekker kjeksen i prosessen.

Når sjokoladen er smeltet og litt avkjølt tar du en halv teskje (ca.) og heller den oppå pinnen.

Forsegl det hele med den andre delen av kjeksen. Nå skjønner du hvorfor du trenger en todelt kjeks! Nå må du la sjokoladen stivne før du går til neste steg. Har du dårlig tid putter du dem i kjøleskapet.

Når alle kjeksene har en pinne som sitter fast dypper du kjeksen i den avkjølte sjokoladen. Det er veldig viktig at sjokoladen er avkjølt eller så vil kjeksfyllet smelte og kjeksen vil da skli av pinnen når du dypper dem. Bruk en skje eller gaffel til å hjelpe sjokoladen over hele kjeksen.

Om du synes sjokoladen er for tykk kan du bruke litt delfiafett for å tynne den ut. Men vær forsiktig slik at du ikke bruker for mye. Sjokoladen må ikke bli for tynn heller.

Legg den dekte kjeksen på bakepapiret og la den størkne.

Før den stivner helt skal du å putte på øynene. Jeg har brukt hvite sjokoladepletter fra Odense som jeg har kjøpt i Sverige. Har du ikke tilgang på dette kan du lage små dotter av hvit sjokolade i forkant.

Så skal mummie"klærne" på. Putt resterende sjokolade i en brødpose og klipp enden med en saks. Det er best å klippe av litt og litt og teste ut størrelsen av "strålen" før du pynter kjeksene. For å lage stripene starter du i den ene enden og lager sikksakk mønster. Pass på så øynene er fri. Da er det bare lage pupillen.

Jeg varmet opp litt mørk sjoklade og brukte samme posetrikset som den hvite sjokoladen bare at jeg klippet et bittelite hull.

La dem tørke helt før du eventuelt pakker de inn i cellofan og gir de bort. Enkelt ikke sant?

Happy Halloween!

For mer inspirasjon gå til Halloween konkurransen til Matbloggsentralen.

Ha en god torsdag.

Caroline